Snel, makkelijk en altijd een succes. Met deze Knorr Kantonese Kip zet je in een handomdraai malse kip en verse groenten in die bekende zoet-hartige saus op tafel.
Ingrediënten
Personen
- 375 g kipfilet(blokjes)
- 400 g oosterse roerbakgroenten
- 3 bosuien
- 2 komkommers
Bereidingswijze
- Meng de specerijenmix met 2 el olie en marineer hierin de kipfiletblokjes ca. 10 min. Snij de bosuien in smalle ringen en schaaf de komkommers in plakjes.
- 2. Kook ondertussen de mie in ruim kokend water in ca. 10 min. gaar. Giet de mie af, spoel met koud water af en laat uitlekken.
- 3. Verwarm 3 el olie in een grote wok en bak de roerbakgroente ca. 2 min. Voeg vervolgens de sausmix en 100 ml water toe. Voeg de mie toe en roerbak nog ca. 1 min.
- 4. Verhit ondertussen een koekenpan en bak de kipblokjes goudbruin en gaar. Voeg de bosui toe en verwarm ca. 1 min. mee.
- 5. Meng de dressingmix met 3 el olie en 3 el water. Meng de komkommerplakjes met de dressing.
- 6. Serveer de Kantonese kip op de mie en de komkommersalade apart.